六曲香酒

六曲香酒是山西省祁县六曲香酒厂的产品。 

六曲香酒酿造于山西，这里的气候环境和自然条件为酿酒提供了先天条件，同时这里也盛产谷物，也为酿造优质的白酒提供了原料保障。

自清代初期，当地就有众多的烧酒坊，酿造出的白酒声名远扬，畅销多地，经过几年的发展，时间到了1974年，这一年六曲香酒被名为了山西省名酒。

到了1984年，六曲香酒在轻工业部酒类质量大赛上获金杯奖，并在全国第三届、第四届、第五届评酒会上连续荣获国家优质酒称号，获国家优质产品银质奖。

六曲香酒名誉

被誉为“六曲飘香”的国家优质酒---六曲香酒，出产在晋中盆地的祁县。

六曲香酒酒体清亮透明，无沉淀，无悬浮物；其味，醇和绵软，爽口回甜，余香不绝；其香，清香纯正；其酒度，六十五度。

六曲香酒以当地盛产的优质高粱为主料，以谷糠、稻壳为辅料，选用生香酵母、酒精酵母、白地霉、拟内抱霉、3?4309曲露、红曲露等十二个菌种酿制，其中因选用六个菌种制麸曲，香味异常，故称“六曲香”。