怀庄酒

怀庄酒是贵州怀庄酒业集团有限责任公司酿制的“怀庄”牌系列酒，以中国酒都茅台镇当地优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料，传统工艺精心酿制而成。

产品包括怀庄酒庄系列、怀庄53系列、醉美怀庄系列等。

怀庄酒严格按照传统酱香型白酒的独特工艺精心酿制而成，曾获得省企“金凤杯”奖、中国名优食品博览会金奖等荣誉。

怀庄酿造工艺

它的主要原料是茅台镇特有的红缨高粱、优质小麦等，每年端午重阳分两次投料，同批原料要经过九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药，高温堆积，入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后在经过三年以上贮存，最后再精心勾兑，经过包装出厂，所以怀庄酒的香味成分复杂，形成了独特的产品风格！