沙河王酒是安徽沙河酒厂生产的白酒,产于安徽界首市,是安徽十大名酒之一,沙河酒历史悠久,东汉时期,界首已初谙酿酒之道,民间有刘秀过光武镇饮酒解乏的传说。
沙河酒始兴于宋,元末明初沙河酒坊渐成气候,有了较为发达的白酒作坊,上世纪90年代中期,安徽沙河酒业有限公司,在原有近百亩南厂的基础上,兴建了占地1000亩的大型酿酒生态园。

1949年之前,沙河酒以私营槽坊的形式存在,当时的街南“南六合糟坊”,街北“北六合糟坊”,统称“双合糟坊”。 “想吃好酒沙河边,双合糟坊匾上悬”,这一首脍炙人口的民谣,在民间仍是家喻户晓。新中国成立之后,在合并多家民间糟坊的基础上成立了安徽界首市酒厂。
沙河酒始终秉承传统古方老五甑发酵工艺,酿造的每一滴沙河王酒都饱经岁月沉淀,口感丝滑细腻,回味柔雅悠长,滴滴难舍,爱传万家,是为中国白酒窖香王牌。
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