扳倒井酒是山东国井集团旗下的著名白酒品牌，是中华老字号和中国国家地理标志产品，扳倒井酒是山东高青县的特产。
扳倒井酒精选了当地的高粱、小麦（麸皮）、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料，与中高温大曲与麸曲相结合，经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵，长期储存，分型勾调，酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅，形成了个性明显的独特风格。
扳倒井历史文化
相传，宋太祖赵匡胤，领兵征战，驰骋沙场，殊多磨难，一日鏖战，兵至高青，正值酷暑，人马俱渴，将士群情躁动，忽路见一井，井水晶莹清澈，赵匡胤不待汲取，伸双臂，使神力，将井扳倒。
此井轰然而倾，清泉喷涌而出，真命天子，自有天助，观者山呼万岁，欢声雷动，将士淋漓畅饮，个个神清气爽，全军士气顿时高涨。
由此，赵匡胤大军倍添神勇，旗帜所向，无不披靡，终成一代伟业。太祖登基，遂赐“扳倒井”之名，时号为“大宋国井”。
取水酿酒，酒以井名，扳倒井酒由此得名，宋代以降，国井美酒，一脉流传，王侯卿相，以品鉴为雅事；英雄豪杰，以争饮为豪情，国井声名远播，酒香泽被四方。
扳倒井的荣誉
1915年，扳倒井在巴拿马万国博览会上荣获金奖。
2010年09月30日，原国家质检总局批准对“扳倒井酒”实施地理标志产品保护。
2015年，扳倒井酒第42届世界博览会在意大利米兰荣获“世博百年品牌企业”荣誉称号。
2015年，扳倒井成为第22届国际历史科学大会合作伙伴。“井窖工艺”、“仪狄造酒”两个项目入选山东省非物质文化遗产名录。
2016年，扳倒井荣获首届“省长杯”工业设计大奖，列食品类第一、白酒行业第一。
2016年，扳倒井酒同时荣获比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛金奖。
2017年，扳倒井荣获“山东省质量标杆”、“山东百年品牌培育企业”。
2017年8月，扳倒井酒荣获中欧地理标志互认互保产品，成为山东白酒行业入选产品。国井酒再次荣获布鲁塞尔国际酒类大奖赛金奖。
2020年7月20日，扳倒井酒入选中欧地理标志首批保护清单。
