沛公酒是江苏徐州名酒,产于徐州市沛县,沛公酒被认定为“江苏老字号”,沛公酒采用传统工艺和现代酿造技术相结合,选用上等高粱、大米、糯米、玉米、小麦五粮为主要原料,双轮发酵,久蓄陈酿,配以天然优质矿泉水,精心调制而成,堪称酒中上品。

沛公酒源于汉朝,因汉高祖刘邦而得名,迄今已有两千多年的历史。
汉高祖刘邦,人称“沛公”,开创汉业,衣锦还乡,宴请家乡父老乡亲,酒酣,即席赋《大风歌》曰:“大风起兮云飞扬,威加海内兮归故乡,安得猛士兮守四方!”由此“千古绝唱《大风歌》,一代佳酿沛公酒”同时获誉得名,著称于世。
沛公酒集帝王故乡之灵气,结两汉文化之精髓,蕴藏着博大精深的酒文化,是最富有汉文化品位的历史名酒,被称为“汉家第一酒”,千载以来脍炙人口。
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