酒鬼酒是湖南著名白酒品牌，产于湖南吉首市，是中国驰名商标和中国国家地理标志产品，酒鬼酒独创了馥郁香型白酒，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。
酒鬼酒的特点
酒鬼酒精选了高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成，色泽透明、诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满、香味协调、回味净爽悠长。
酒鬼酒自二十世纪八十年代上市以来，就以其独特的包装，独特的酒质，行销于市场。
其包装：麻袋陶瓶包装出自湘西籍艺术大师黄永玉之手。
酒鬼酒陶瓶的设计立意孤绝，妙手天成，平朴里显功力，随意中见洒脱，古拙别致，大朴大雅，是中国白酒包装最成功的典范之作，具有时代标杆意义。
其酒体：酒鬼酒公司始创的馥郁香型白酒，色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长。
巧妙融合了“泸型之浓香”、“汾型之清香”、“茅型之酱香”于一身，乃中国白酒的集大成之作，堪为神奇之酿。
酒鬼酒以其形而彰显文化魅力，以其质而凸显其高端品味，内外兼修，相得益彰，被誉为“无上妙品”。
酒鬼酒发展历程
1956年，酒鬼酒公司前身吉首酒厂成立。
1977年，创立“湘泉”品牌。
1978年，酿造生产第一瓶湘泉酒。
1983年，黄永玉先生设计湘泉包装，开启中国白酒陶器包装时代。
1985年，更名为湘西吉首酿酒总厂。
1987年，黄永玉先生设计酒鬼酒包装，创立“酒鬼”品牌。
1992年，更名为湘西湘泉酒总厂，跻身国家大型企业。
1995年，被评为国产精品和世界名牌消费品。
1996年，改制为湖南湘泉集团有限公司，成为湖南省50家最早进行现代企业制度改革的企业之一。
1997年，由湘泉集团独家发起创立酒鬼酒股份有限公司，在深圳证券交易所上市。
2000年，“酒鬼”荣获“中国驰名商标”。
2001年，确立“中国文化酒引领者”战略。
2001年，首创白酒洞藏工艺，成功推出洞藏文化酒。
2004年，黄永玉先生设计“内参”包装，创立“内参”品牌。
2005年，馥郁香型通过国家认证。
2007年，全面完成改制重组，中皇有限公司成为控股股东。
2008年，酒鬼酒荣获“中华人民共和国地理标志保护产品”。
2008年，黄永玉大师为公司设计完成洞藏酒鬼酒。
2008年，成功举办“酒鬼洞藏酒启封大典”，黄永玉先生完成酒鬼洞藏酒包装设计。
2009年，酒鬼封坛年份系列产品成功上市。
2010年，获得“中国白酒申请国家暨世界非物质文化遗产发起人”荣誉称号。
2011年，现代化包装中心投产，成为湖南省规模最大的白酒包装基地。
2012年，“湘泉” 荣获“中国驰名商标”。
2013年，荣获2012年度“湖南省省长质量奖”。
2014年，酒鬼酒公司成为中粮集团成员企业。
2015年，中粮集团全面接管酒鬼，酒鬼公司迎来发展新机遇。
2016年，酒鬼酒、内参酒登上国际盛事舞台。
2018年，营销机制创新：湖南内参酒销售有限公司成立。
2018年，《馥郁香型白酒国家标准》获得国家标准委员会立项。
2019年，启动新建生产三区项目。
2020年，启动三眼泉文旅项目。
2021年，“华樽杯”评定“酒鬼酒公司”品牌价值479亿元。
2021年，《馥郁香型白酒国家标准》发布。
