黄鹤楼 汉清酒

基本信息

黄鹤楼 汉清酒是一款53度湖北省武汉市的特级固态法白酒、使用的酿造执行标准号是GB/T10781.2，酒液采用的原料有水、高粱、大麦、豌豆。黄鹤楼 汉清酒很适合自饮和家宴,收藏,等场景使用或饮用。

大概的零售卖价是48元一瓶，天猫售价42元（酒水价格多变、价格仅供参考），该酒整箱共有1×6瓶/箱的规格。

评测与点评

酒液无色完全透明，清亮通透，光瓶可以直视杯底。 倒杯酒花细密饱满，颗粒均匀，消散速度中等，是大曲纯粮酒典型酒花表现，无浑浊、无悬浮物。

二、闻香（香气层次，南派清香特征）

区别于北方汾酒的凛冽清香，南派清香更柔和温润。

初闻纯正大曲清香，干净的高粱粮香为主，伴随明显豌豆曲香，不冲鼻。

细闻淡淡的花果甜香，没有杂味、窖臭味；香气内敛，不是外放爆香，属于清雅挂杯。

空杯留香干净，粮曲香留存，无刺鼻异味。

对比北派清香：北派清香凌厉爽利；汉清 53 度香气偏温润，甜感更突出，收敛感弱一些武汉市东西...。

三、入口品鉴（53 度高度，实际感受）

入口53度，但辣感控制不错，绵柔顺滑，不暴烈；酒体有厚度，不是寡淡如水，舌尖能感受到粮食甜润感。

中段清香主体铺开，豌豆曲香显现，微有醇甜，酒体协调；苦味很淡，几乎没有杂苦。

落喉顺咽下喉，刺激感可控，咽喉有温热感，没有刺喉灼烧。

尾韵尾净爽利，回甜明显，回味是干净粮甜，余香不长，属于短净型清香；没有拖泥带水的杂味。

该酒清而不淡，浓而不艳，高度却好入口，大曲清香底子，偏向口粮实用路线。

产品实拍