酒鬼酒股份有限公司，原名吉首酒厂，始建于1956年。1997年在深圳证券交易所挂牌上市，并于2016年加入中粮集团。

如今它不仅是湘西州最大的工业企业，也是湖南省农业产业化龙头企业，更是湖南省唯一的央企酒类上市公司。在中国白酒行业，酒鬼酒股份有限公司堪称多个“第一”：它是中国白酒陶瓷包装时代的开创者，文化营销的先行者，洞藏文化酒的首创者，馥郁香型白酒的始创者和标准制定者，以及文化酒的引领者。

公司拥有“湘泉”、“酒鬼”和“内参”三大知名品牌，其中“湘泉”和“酒鬼”均荣获“中国驰名商标”，而“酒鬼酒”更是被认定为“中国国家地理标志产品”。

酒鬼酒生态文化产业园位于湘西州府吉首市北郊，占地面积1300亩，是“苗疆边墙”振武营营盘遗址所在地，这一地点已列入世界文化遗产预备名录。园区地处大湘西南北旅游线枢纽，位于湘西世界地质公园腹地，不仅是全国首批工业旅游示范点，也是中国馥郁香型白酒的核心产区示范园。