皖酱酒 皖酒70年特别版

基本信息

皖酱酒 皖酒70年特别版是一款42度500ml的优级固态法白酒、使用的酿造执行标准号是GB/T26760，酒液采用的原料有水、高粱、小麦、大麦、豌豆、糯米。皖酱酒 皖酒70年特别版很适合收藏,等场景使用或饮用。

该酒是安徽省蚌埠市安徽皖酒制造集团有限公司生产的，大概的零售卖价是1048元一瓶，天猫售价768元（酒水价格多变、价格仅供参考），该酒整箱共有1×6瓶/箱的规格。

评测与点评

感官酒质表现

1. 酒体微黄透亮，无悬浮物；42 度降度后，挂杯偏弱，酒珠消散较快。

2. 酱香偏弱，属于淡雅型低度酱酒；粮香、曲香清晰，焦糊香收敛，没有高度酱酒那种厚重的糊香；带淡淡的窖底香，香气干净，没有杂味；开瓶香气释放偏柔和，爆发力不强。

3. 入口口感入口柔顺，刺激感很低，42 度几乎没有辣喉感；中段酱香薄，甜感突出，有粮食醇甜；酱味淡，偏绵柔，带有一点点焦香；酒体厚度中等偏薄；落口干净，回味短，回甘比较浅。

和 53 度原版对比：少了厚重的酱糊感，更易入口，但酱酒层次、悠长感会损失。

1. 入喉顺滑，负担小；适合喝不惯高度酱酒的人群；低度酱酒，空杯留香持续时间不如 53 度版本。

品质定位与特点

• 定位纪念版中端口粮低度酱酒，安徽本土酱酒风格，区别于贵州酱酒的浓郁厚重。

• 优点是柔顺好入口，不冲不烈，纯粮固态，包装适合家宴、小聚、礼品。

• 短板是降度酱酒，酱香层次偏弱，回味不长；不适合长期存放，建议 5 年内饮用，低度酱酒久放香气容易衰减。

• 适配人群：喜欢酱酒风味，但喝不了 53 度高度酒的酒友；不适合追求重酱香、焦糊香的酱酒老炮。

产品实拍