江西省赣酒酒厂扎根于江南青铜文化的发源地、中国农耕文化和酒文化的摇篮——新干县。自1953年成立以来，该企业一直致力于研发、生产和销售酱香型和清酱型白酒，拥有每年生产10000吨白酒的产能。

赣酒的历史可以追溯到3600年前，那时新干县就已酿出成熟的秫酒。赣酒坚持采用传统的古法酿造工艺，包括九蒸八酿、七次取酒以及分区坛藏等步骤。赣酒以其天然生态酿造的特点，口感甘醇净爽、余味悠长，被誉为“江南茅台”和“江西礼宾酒”，并在第五届国际名酒博览会和第十一届酒类质量检评交流会上荣获金奖和优质奖等殊荣。

启功先生，这位杰出的教育家、书法家和诗人，还曾为赣酒亲笔题名。