白酒12大香型的国标标准号是多少，代表酒有哪些？各种香型的特色是什么？

以下是国内12种常见香型的国标号和代表酒。

四大基础香型

1. 酱香型

特点：酱香突出、醇厚细腻、回味悠长，空杯留香持久，工艺 12987

代表：茅台、郎酒、习酒、珍酒

2. 浓香型（市场占比最高）

特点：窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调，分单粮浓香、多粮浓香

代表：泸州老窖、五粮液、洋河、古井贡、剑南春

3. 清香型

特点：清香纯正、一清到底、干净爽净

代表：汾酒、宝丰酒、红星二锅头、黄鹤楼酒

4. 米香型

特点：蜜香清雅、大米酿造、入口柔绵甜润

代表：桂林三花酒

八大衍生特色香型

5. 凤香型

特点：清而不淡、浓而不艳，兼具清香与浓香风格

代表：西凤酒

6. 董香型（药香型）

特点：大小曲并用，百草入曲，药香幽雅

代表：董酒

7. 芝麻香型

特点：有炒芝麻的焦香，融酱香、浓香、清香一体

代表：景芝酒

8. 馥郁香型

特点：一口三香，**前浓、中清、后酱**

代表：酒鬼酒

9. 兼香型（浓酱兼香）

分浓中带酱、酱中带浓两种

代表：白云边、口子窖

10.特香型

特点：香气舒适，浓清酱三香兼有，香味独特

代表：四特酒

11. 豉香型

特点：豉香突出，大米为原料，肥猪肉坛中陈酿

代表：广东玉冰烧

12. 老白干香型

特点：清香基础上，醇厚饱满，酒劲足

代表：衡水老白干

看看你适合什么香型！

重口味：酱香、董香、芝麻香

大众适口：浓香、兼香、凤香

清爽干净：清香、米香、老白干香

小众特色：馥郁香、豉香、特香型